Приказами Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 12 июля 2022 г. № 840/нк и № 843/нк на базе федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Южно-Уральский государственный аграрный университет» созданы советы по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук:
35.2.040.01 по научной специальности 4.2.1. Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология (ветеринарные науки).
35.2.040.02 по научным специальностям: 4.3.1. Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки), 4.3.2. Электротехнологии, электрооборудование и энергоснабжение агропромышленного комплекса (технические науки).