Команда Института агроэкологии ЮУрГАУ стала победителем в номинации «Мы за здоровый образ жизни».
Федулавина Анна, Меркурьев Евгений под руководством наставника кандидата биологических наук Матвеевой Екатерины Юрьевны представили проект «Витамины круглый год».
«Понятие ЗОЖ (здоровый образ жизни) включает в себя целый комплекс составляющих компонентов. Это не просто диета, занятия спортом, а стиль жизни. Сбалансированное питание — основной компонент ЗОЖ. Чтобы внести «изюминку» в свой рацион, мы предлагаем выращивать современный суперфуд — микрозелень. Наш проект «Витамины круглый год» направлен на расширение представлений людей о возможностях выращивания полезных растительных продуктов (микрозелени) в домашних условиях с незначительными материальными и временными затратами», — рассказала научный руководитель проекта Екатерина Юрьевна Матвеева.
Анна и Евгений обучаются на 3-м курсе направления подготовки 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение.
Студенты выращивали разнообразные виды микрозелени на экологически чистых субстратах (джут, кокосовый субстрат), химические препараты не применяются. Благодаря этому микрозелень студентов-агроэкологов характеризуется высокой биологической активностью. Также в проекте «Витамины круглый год» участвовали несколько многодетных семей Красноармейского района Челябинской области. После окончания проекта многодетные семьи самостоятельно научились выращивать наиболее понравившиеся виды микрозелени; они смогут укреплять иммунитет и снижать риски различных заболеваний за счет включения выращенной микрозелени в свой рацион.
Отметим, что проект студентов ЮУрГАУ единственный из представленных Челябинской областью, который стал победителем. Остальные экопроекты — призёры Всероссийского конкурса.
Поздравляем Федулавину Анну, Меркурьева Евгения и Матвееву Екатерину Юрьевну с победой. Желаем интересных проектов и научных достижений.
Для справки: Организаторы Всероссийского конкурса экологических проектов «Волонтёры могут всё» ФГБОУ ДО «Федеральный центр дополнительного образования и организации отдыха и оздоровления детей», АНО «Равноправие», Общероссийское общественное движение помощи детям «Ангел-Детство-Хранитель», ГБОУ города Москвы «Школа № 354 имени Д.М. Карбышева».