На полях с капустой в АО СХП "Красноармейское" кипит работа! Это студенты Института агроэкологии ЮУрГАУ в рамках учебной технологической практики принимают участие в уборке урожая среднеспелого гибрида белокочанной капусты "Харрикейн".
Только за один день работы студенты-агроэкологи смогли собрать 100 тонн кочанов капусты с 1,5 га. Рубят капусту сотрудники предприятия, а студенты грузят кочаны в телеги (примерно 3 тонны каждая). Дальше собранный урожай увозят в овощехранилища для хранения и дальнейшей реализации.
Работа в поле сложная и тяжёлая, но будущие специалисты в условиях реального производства оценивают состояние посадок капусты, в том числе и фитосанитарное, период уборочной кампании, изучают особенности технологических операций, работу сельскохозяйственной техники и много другое.